XI Feira de Doçaria Conventual de Portalegre

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XI Feira de Doçaria Conventual de Portalegre, este ano de 2011, a XI Feira de Doçaria Conventual de Portalegre vai realizar-se nos dias 1, 2 e 3 de Abril de 2011. a Câmara Municipal de Portalegre promove a XI Feira de Doçaria Conventual no claustro do Convento de Santa Clara.
A autarquia de Portalegre avançou que ao longo dos três dias 1, 2 e 3 de Abril de 2011, este será o “sítio ideal para encontrar os verdadeiros doces conventuais em Portugal, confeccionados com ingredientes de elevada qualidade e segundo as receitas ancestrais que perduraram ao longo dos anos até aos dias de hoje, e que garantem que o sabor dos doces seja o mais genuíno e autêntico”.
Toucinho-do-céu, Lampreia de Amêndoa, Rebuçados de ovo, Manjar Branco, Queijo Dourado, Fartes, Leite Serafim e Pastéis de Santa Clara entre outros serão alguns dos doces que se podem comprar nesta XI Feira de Doçaria Conventual de Portalegre
, que conta também com a presença de doces conventuais e licores de outras regiões do país, esclarece a Câmara Municipal de Portalegre em nota de imprensa, adiantando que estarão ainda presentes na XI Feira de Doçaria Conventual vários países representados por Conventos franceses, alemães, espanhóis e italianos.A XI Feira de Doçaria Conventual de Portalegre é organizada pela Câmara Municipal de Portalegre, pela Associação Comercial de Portalegre e pelo TRIURBIR – Triângulo Urbano Ibérico Raiano, e tem o apoio cientifico e técnico da QUALIFICA – Associação Nacional de Municípios e de Produtores para a Valorização e Qualificação dos Produtos Tradicionais Portugueses, responsável pela elaboração do Regulamento Geral do evento e do Concurso de Doçaria, assim como o controlo da qualidade dos produtores e produtos expostos e ainda pela realização dos Laboratórios de Gosto.Com as entradas a um euro, no primeiro dia, 1 de Abril, a XI Feira de Doçaria Conventual de Portalegre estará aberta ao público entre as 18h e as 22h, enquanto nos restantes dois estará disponível aos visitantes a partir das 11h, encerrando no sábado, 2 de Abril, às 23h e no domingo (e último dia) às 20h.Algumas fotos/imagens de anteriores feiras da doçaria Portalegre.


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