FESTIVAL GASTRONÓMICO DA FAVA, Ferreira do Zêzere 6 a 29 de Maio 2011

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Festivais gastronómicos 2011

FESTIVAL GASTRONÓMICO DA FAVA, Ferreira do Zêzere 6 a 29 de Maio 2011 .Tendo em conta o grande sucesso alcançado com o “Festival Gastronómico de Lagostim de Rio”, a Câmara Municipal de Ferreira do Zêzere decidiu criar dois novos eventos gastronómicos de carácter anual e que terão o seu início no presente ano, 2011 nomeadamente o “Festival da Fava” que terá lugar em Maio e o Festival “Migas com todos” que terá destaque em Novembro. FESTIVAL GASTRONÓMICO DA FAVA, Ferreira do Zêzere 6 a 29 de Maio 2011, a fava é uma leguminosa bastante conhecida na cozinha tradicional Portuguesa e como tal muito utilizada pelas gentes desta bela região. Foi introduzida na região de Ferreira do Zêzere, pelos Celtas por volta da data de 1000 A.C. Dado os seus valores nutricionais e também devido ao clima e solo propício, esta foi uma planta que permaneceu na agricultura da região até aos dias de hoje. As receitas são inúmeras e vão desde sopas, acompanhamentos com carnes e peixes, farinhas, aperitivos, etc… Normalmente é um prato que se ama ou detesta… mas quem gosta é capaz de fazer quilómetros para provar esta bela leguminosa, A fava. Restaurantes aderentes: A Grelha Casa dos Leitões Centro Náutico Fonte de Cima 249 362 300 249 366 002 249 361 143 249 366 002 F.Zêzere Bela Vista F.Zêzere Dornes Penim Lago Azul N. Senhora do Pranto Quinta do Adro 249 362 102 914 158 364 249 366 447 249 366 296 F.Zêzere Dornes Vale Serrão F.Zêzere “Vai à Fava!” FESTIVAL GASTRONÓMICO DA FAVA Mais Informações: Câmara Municipal de Ferreira do Zêzere Praça Dias Ferreira 2240-341 Ferreira do Zêzere Telef.:249 360 150 . Fax.:249 360 169 www.cm-ferreiradozezere.pt email:geral@cm-ferreiradozezere.pt email: turismo@cm-ferreiradozezere.pt

Calendário dos Festivais Gastronómicos em Ferreira do Zêzere:
De 1 a 30 de Abril – Festival Gastronómico do Lagostim de Rio – “Se não podemos vencê-los, vamos comê-los”
De 6 a 29 de Maio – Festival Gastronómico da Fava – “Vai à Fava!”
De 5 a 27 de Novembro – Festival Gastronómico das Migas – “Migas com todos…”

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