E.coli, Origem da epidemia está nos rebentos vegetais

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E.coli, Origem da epidemia está nos rebentos vegetais, o presidente do centro de controlo de doenças alemão anunciou hoje que rebentos vegetais produzidos localmente são a origem da epidemia causada pela bactéria E.coli.A Alemanha identificou hoje os rebentos vegetais como origem da epidemia da bactéria E.coli que causou 30 mortos na Europa e levantou o alerta contra o consumo de alface, pepinos e tomates crus.Foram feitas “múltiplas” análises, nos campos e produtos de uma exploração agrícola biológica do norte da Alemanha, Gärtnerhof à Bienenbüttel, suspeita há vários dias, que, segundo os responsáveis das autoridades sanitárias, lhes permitiu identificar a origem da contaminação.Milhares de análises realizadas a alfaces, pepinos e tomates deram resultado negativo e foi levantado a partir de hoje o alerta contra estes alimentos.Trinta pessoas morreram devido à infecção. No total cerca de 3.000 pessoas ficaram doentes em 14 países no espaço de cinco semanas. Esperamos então pelo fim deste surto na Europa e os consumidores tenham novamente confiança nos vegetais.


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