Como fazer arroz

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Como fazer arroz, Se procura receitas de Arroz, seleccionámos algumas das melhores receitas de Arroz da gastronomia nacional e internacional. O arroz é um cereal deveras importante para a humanidade, pois é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo. É a terceira maior cultura cerealífera do mundo, apenas ultrapassado pelo milho e trigo. É rico em hidratos de carbono.Para poder ser cultivado com sucesso, o arroz necessita de água em abundância, para manter a temperatura ambiente dentro de intervalos adequados, e, nos sistemas tradicionais, de mão-de-obra intensiva. Desenvolve-se bem mesmo em terrenos muito inclinados e é costume, nos países do sudeste asiático, encontrarem-se socalcos onde é cultivado.Agora algumas receitas de como fazer arroz.

Como fazer Arroz

Arroz Chau chau:
Ingredientes:
500g de arroz
8 ovos
120g de manteiga
250g de carne de aves cozidas ou assadas
150g de carne de porco fresca frita
50g de presunto cru ou 100g de fiambre
20 nozes grandes
20 amêndoas raladas depois de tirar a pele
Sal
3 colheres de sopa de leite
1 ramo de salsa
1g de pimenta moída
Como fazer arroz, Preparação:
Cozer o arroz de véspera, não mexendo para o arroz ficar bem solto, e guarde-o num sítio bem fresco.
Misture os ovos com o leite e 30g de manteiga e leve ao lume numa frigideira grande.
Corte a carne em bocadinhos, assim como o presunto ou o fiambre, e junte aos ovos mexidos.
Junte também o arroz, depois de frito numa frigideira pequena com o resto da manteiga.
Mexa tudo muito bem com mais as nozes e as amêndoas e sirva bem quente.
ARROZ DE MAÇÂ:
Ingredientes:
- 250 gr de arroz
- 1/2 kg de maçãs
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 litro de água
-  amêndoas a gosto
- 1 colher de sopa cheia de baunilha em pó
- raspas de limão q.b.
- sal q.b.
Como fazer arroz,Preparação:
Lave as maçãs, descasque e corte-as em tiras. Coloque-as numa panela, acrescente os demais ingredientes à excepção do arroz e das amêndoas, e deixe cozinhar durante 10 minutos. Tempere a gosto com sal.
Lave e escorra o arroz. Acrescentar à mistura de maçãs e cozinhe em lume brando durante 20 minutos (até que o arroz fique cozido e seco pois o arroz é cozido na água das maçãs).
Coloque numa travessa, salpique com as amêndoas torradas e picadas, sirva em seguida.

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