Comida Japonesa, candidata a Património da Humanidade

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Comida Japonesa, candidata a Património da Humanidade, o Japão apresentou a candidatura da comida Japonesa tradicional a Património Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco para se converter num símbolo de recuperação após o grande terramoto de 2011.

Japão

O Governo Japonês vai apresentar os documentos necessários para o reconhecimento da “washoku”, ou comida japonesa, à Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (UNESCO) no final deste mês, a gastronomia Japoneza ou a comida  japonesa é reconhecida internacionalmente e Tóquio apontada como a capital gastronómica do mundo pelo prestigiado guia Michelin.


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